MuSaMa, museet for Marseille-såpe
Praktisk såpeverksted bygget rundt oppskriften en kjemiker aldri ville gå på akkord med.
Beliggenhet
Om denne lydguiden
Denne lydguiden til MuSaMa, Marseilles såpemuseum, følger kjemikeren François Merklen, en elsasser som kom sørover for å jobbe på en såpefabrikk i Rue Sainte og satte seg fore å gjøre slutt på århundrer med svindel i hvordan marseillesåpe ble laget. Den følger hans mangeårige testing av partier, bygget på Eugène Chevreuls kjemi, og standarden han publiserte i 1906 for hva som regnet som en ekte såpestang. Du vil høre hvordan nettopp denne standarden i dag kolliderer med det meste av det som selges under navnet marseillesåpe. Legg merke til grytene og stemplene som viser prosessen hans mens du går gjennom verkstedet.
Denne lydguiden er laget ved hjelp av KI.
Lignende steder
Såpefabrikken Le Sérail
Kobberkjeler koker olivenolje og sjøvann i to uker, styrt av en gammel håndverkers smakstest.
Cité des Arts de la Rue
Tidligere såpefabrikk omgjort til gatekunst-campus, ruiner fylt med veggmalerier og utendørsinstallasjoner.
Le Four des Navettes
Hvelvet ovn fra det attende århundret som baker én båtformet appelsinblomstkjeks etter en unedskrevet familieoppskrift.
Vallon des Auffes
Bitteliten fiskehavn med fargerike skur og provençalske pointu-båter under en steinbru med bue.