Vallon des Auffes
Bitteliten fiskehavn med fargerike skur og provençalske pointu-båter under en steinbru med bue.
Beliggenhet
Om denne lydguiden
Denne guiden til Vallon des Auffes i Marseille begynner med charteret fra 1980, som en gruppe restauratører skrev for å fastsette reglene for ekte bouillabaisse, etter at fiskergryta hadde utviklet seg til en dyr, utvannet turistrett. Den følger vikens pointu-båter og restauranten Chez Fonfon, grunnlagt av Alphonse Mounier rundt 1954 og fortsatt drevet etter samme familieoppskrift fire generasjoner senere. Du vil også høre hvor dalens eget navn kommer fra, knyttet til et yrke eldre enn fisket.
Denne lydguiden er laget ved hjelp av KI.
Lignende steder
Calanque de Callelongue
Blindvei-fiskebukt med steinhytter, omgitt av klipper og en tidligere kjemisk fabrikk som ble til havn.
Anse de la Fausse Monnaie
Steinete middelhavsvik som skjuler tre fiskebåter av tre ved siden av et kjøkken med tre Michelin-stjerner.
Calanque de Sormiou
Klippeomkranset vik med hundre år gamle fiskerhytter, nåbar via sti eller båt på brannsikre dager.
Les Goudes
Fiskerlandsby for enden av veien, der en mislykket fabrikkplan ga plass til hytter og stille viker.
Fiskemarkedet
Morgenboder på kaien der fiskerfamilier selger nattens fangst rett fra båten, uten mellommann.
L'Estaque
Fiskerlandsby i en bakke med teglsteinstak som faller mot en aktiv havn, kjent for to revolusjoner innen maleri.