Le Four des Navettes
Hvelvet ovn fra det attende århundret som baker én båtformet appelsinblomstkjeks etter en unedskrevet familieoppskrift.
Beliggenhet
Om denne lydguiden
Denne guiden til Le Four des Navettes følger en ovn i Rue Sainte, tent i november sytten hundre og åttien av en baker ved navn Antoine Lauziere, som startet med vanlig brød før han begynte å forme deig til små båter til kyndelsmesse. Du får høre den marseillske legenden bak denne formen, om en båt som en gang fraktet Maria Magdalena, Marta og Lasarus i land på denne kysten uten åre eller seil, og hvordan oppskriften siden har gått fra eier til eier. Kom den andre februar for å se erkebiskopen velsigne selve ovnen.
Denne lydguiden er laget ved hjelp av KI.
Lignende steder
Saint-Victor-abbediet
Krypt fra det femte århundre med stablede antikke sarkofager, hjem til en Svart Madonna som bæres ut én gang i året i et lysoptog.
MuSaMa, museet for Marseille-såpe
Praktisk såpeverksted bygget rundt oppskriften en kjemiker aldri ville gå på akkord med.
Såpefabrikken Le Sérail
Kobberkjeler koker olivenolje og sjøvann i to uker, styrt av en gammel håndverkers smakstest.
Vallon des Auffes
Bitteliten fiskehavn med fargerike skur og provençalske pointu-båter under en steinbru med bue.