Distilleria Teeling Whiskey

Questa guida alla distilleria Teeling Whiskey Distillery segue i fratelli Jack e Stephen Teeling, che nel 2011 vendettero l'azienda di famiglia per novantacinque milioni di dollari e tennero sedicimila botti di whisky in invecchiamento per ricominciare da zero. Sentirete della tesi ad Harvard del padre John sul crollo del whisky irlandese, e di un antenato, Walter Teeling, che distillava a poche strade da qui già nel 1782. Cercate la fenice sulla bottiglia dietro al bar mentre ascoltate.