Via del Mercato dei Fiori

Questa guida a Flower Market Road, a Hong Kong, attraversa il commercio all'ingrosso prima dell'alba, che si svolge molto prima dell'apertura dei negozi: i contadini dei New Territories arrivano dalla mezzanotte, scaricando gladioli e gigli direttamente sul marciapiede, con un'usanza di conteggio rimasta dall'epoca in cui i compratori stranieri dettavano le condizioni. Racconta come il numero calante di aziende floricole ancora attive competa con importazioni più economiche dalla Cina continentale, e perché i vecchi clienti tornino ancora prima del Capodanno lunare. Ascoltando, guardate i secchi che affollano le porte: state camminando lungo la strada che i contadini hanno lasciato ore prima del vostro arrivo.