Parkway Bakery & Tavern
Pult za po-boy sendviče s polako pečenom govedinom, gdje je jednom neplanirano na ručku svratio predsjednik.
Lokacija
O ovom audiovodiču
Ovaj vodič kroz Parkway Bakery & Tavern u New Orleansu prati zbrku oko toga kada je točno ova stoljetna po-boy trgovina ponovno otvorena, negdje početkom 2000-ih nakon što je desetljeće bila zatvorena. Prati izvođača radova Jaya Nixa, koji je propalu pekaru kupio za četrdeset pet tisuća dolara samo da bi ondje čuvao svoj alat, i susjede koji su ga stalno pitali kada se Parkway vraća, sve dok nije popustio i u kuhinju stavio svog nećaka Justina Kennedyja. Obitelj Timothy vodila je originalnu pekaru ovdje od 1922. godine, prije nego što su kršenja zdravstvenih propisa konačno zatvorila njezina vrata.
Ovaj audiovodič izrađen je uz pomoć umjetne inteligencije.
Slična mjesta
Central Grocery and Deli
Stoljetni pult talijanske delikatesne trgovine gdje je prvi put sastavljen okrugli kruh punjen hladnim narescima i marinirano-maslinovom salatom.
Tremé / Lafitte
Legendarna kreolska četvrt čija je kuhinja na uglu hranila strategiju građanskih prava uz zdjele gumba.
Restoran Antoine's
Francusko-kreolska blagovaonica koja čuva tajni recept umaka koji je njegov izumitelj odnio u grob.
Kermit's Tremé Mother-in-Law Lounge
Kvartovski bar i svetište gdje legenda trube i danas osobno poslužuje crveni grah s rižom.
Dooky Chase's Restaurant
Kreolska blagovaonica gdje bombaški napad šezdeset pete nije uspio zaustaviti tajne sastanke strategije za građanska prava na katu.
Old Absinthe House
Krčma u francuskoj četvrti poznata po mramorskoj fontani apsinta i skandaloznoj prošlosti iz doba prohibicije.