Café Du Monde (poštanske narudžbe)

Ovaj audiovodič kroz kiosk Café Du Monde u New Orleansu počinje tijekom Građanskog rata, kada je unionistička blokada presjekla dobavu pravih zrna kave, a kuhari su posegnuli za gorkim korijenom zvanim cikorija kako bi razvukli ono malo što im je preostalo. Prati kiosk koji se otvorio na tom uglu Francuske tržnice i unatoč tome prodavao tu ratnu zamjenu, te otkriva zašto je New Orleans i dalje namjerno pio taj napitak dugo nakon što se prava kava vratila brodovima. Čut ćete o ljudima koji su stajali za pultom kroz naraštaje koji su uslijedili.