Café Du Monde (poštanske narudžbe)
Kavana na otvorenom koja od Građanskog rata poslužuje kavu s cikorijom i prženo tijesto posuto šećerom.
Lokacija
O ovom audiovodiču
Ovaj audiovodič kroz kiosk Café Du Monde u New Orleansu počinje tijekom Građanskog rata, kada je unionistička blokada presjekla dobavu pravih zrna kave, a kuhari su posegnuli za gorkim korijenom zvanim cikorija kako bi razvukli ono malo što im je preostalo. Prati kiosk koji se otvorio na tom uglu Francuske tržnice i unatoč tome prodavao tu ratnu zamjenu, te otkriva zašto je New Orleans i dalje namjerno pio taj napitak dugo nakon što se prava kava vratila brodovima. Čut ćete o ljudima koji su stajali za pultom kroz naraštaje koji su uslijedili.
Ovaj audiovodič izrađen je uz pomoć umjetne inteligencije.
Slična mjesta
Pat O'Brien's
Klub s klavirima u Francuskoj četvrti poznat po rum koktelu nastalom iz ratne oskudice alkohola i vatrenoj fontani u dvorištu.
Francuska tržnica
Otvoreni riječni štandovi koji neprekidno trguju na prirodnom nasipu od sedamnaeststotih devedesetih godina.
Restoran Antoine's
Francusko-kreolska blagovaonica koja čuva tajni recept umaka koji je njegov izumitelj odnio u grob.
The Sazerac House
Interaktivni muzej koktela i djelujuća destilerija gdje se legendarni recept gorkih likera i danas ručno miješa i puni.
Central Grocery and Deli
Stoljetni pult talijanske delikatesne trgovine gdje je prvi put sastavljen okrugli kruh punjen hladnim narescima i marinirano-maslinovom salatom.
Galatoire's
Francusko-kreolski restoran koji poslužuje dvostruko prženi krumpirov souffle, nastao slučajno u kraljevskoj kuhinji 1830-ih.