Jyogaishijo (Vanjska tržnica)
Ulična vanjska tržnica od šezdesetak štandova koji preprodaju dnevni ulov izravno sa susjedne veletržnice.
Lokacija
O ovom audiovodiču
Ovaj vodič kroz Jyogaishijo, vanjsku tržnicu uz središnju veletržnicu u Sapporu, počinje prije zore jednog prosinačkog jutra tisuću devetsto pedeset devete, kada je dvorana za veleprodajne aukcije prvi put otvorena. Čut ćete kako je oko šezdesetak štandova odmah izvan njezinih vrata pronašlo zakonitu prečicu: kupovati na istoj zornoj aukciji i preprodavati po jednog raka ili šalicu ikre svakom prolazniku. Vodič prati povijest tržnice još dalje unatrag, do štanda zvanog Kitano Gourmet koji je ovdje trgovao već desetljeće prije nego što je veletržnica uopće postojala.
Ovaj audiovodič izrađen je uz pomoć umjetne inteligencije.
Slična mjesta
Tržnica Nijo
Otvorena riblja tržnica sa štandovima rakova, morskih ježeva i lososa, obnovljena od strane lokalnih ribara nakon požara s početka dvadesetog stoljeća.
Park Sōseigawa
Riječni park uz kanal sa stazama obrubljenima jorgovanima koje prate vodeni put koji je nekad privlačio prodavače ribe na njegove obale.
Ganso Ramen Yokocho Sapporo
Uska uličica sa štandovima ramena jedan uz drugi, obnovljena od reda rezanaca iz pedesetih godina.