Gostionica Lommerzheim
Istrošena pivnica s kölschem gdje konobar Köbes i danas odlučuje kad ćeš dobiti pivo.
Lokacija
O ovom audiovodiču
Ovaj vodič kroz Gaststätte Lommerzheim u Kölnu počinje neočekivanim posjetiteljem: 1999., tijekom summita G8, osoblje Billa Clintona pokušalo je rezervirati stol u ovoj maloj kölsch krčmi u Siegesstraße. Prati kako je vlasnik Hans Lommerzheim izgradio lokal nakon godina rada kao tradicionalni konobar za pivo, Köbes, te strog, bezobziran način na koji je vodio krčmu zajedno sa suprugom Annemie. Čut ćete o blagajni koju je odbijao imati i svinjskim odresima koje je ona pržila za stalne goste. Najbolje se sluša za šankom, gdje Köbes i danas sam odlučuje kada ćete biti posluženi.
Ovaj audiovodič izrađen je uz pomoć umjetne inteligencije.
Slična mjesta
Brauhaus Sion
Pivnica na drvenoj konstrukciji koja toči vlastiti Kölsch izravno iz bačve još od srednjeg vijeka.
Pivovara Malzmühle
Obiteljska pivovara Kölsch izgrađena na srednjovjekovnom mlinu, koju su kroz dva svjetska rata održale udovice.
Pivovara Päffgen
Obiteljska kućna pivovara koja ručno vari gornje vrenu, hladno odležanu pivu od tisuću osamsto osamdeset treće godine.
Pivnica Früh am Dom
Pivnica uz katedralu smještena u bivšem kazalištu iz devetnaestog stoljeća, čiju je veliku dvoranu oblikovao kölnski kiparski majstor karnevala.
Heumarkt
Prostrani srednjovjekovni tržni trg, nekoć središte trgovine žitom i sijenom, danas okružen tradicionalnim pivovarama kölsch.
Köln-Altstadt-Nord
Rimska tržna ulica pretvorena u stari gradski kvart, gdje su srednjovjekovne obrtničke radnje ustupile mjesto kölsch krčmama i turskim čajanama.