Pike Place Market
Marché fermier centenaire aux étals en plein air, à l'artisanat et aux stands de nourriture face au front de mer.
Ce guide du Pike Place Market à Seattle retrace la lutte des fermiers contre les maisons de commission de la ville, dont les ententes sur les prix ont fait passer le prix de l'oignon de dix cents à un dollar la livre en 1907. Il suit l'ordonnance du conseiller Thomas Revelle, qui a permis aux fermiers de vendre directement depuis leurs charrettes, et les commissionnaires qui ont tenté d'étouffer le projet avant même son ouverture. Vous entendrez aussi comment le marché a plus tard réparti les étals par tirage au sort, donnant à un producteur avec une seule caisse les mêmes chances qu'à un autre qui en avait dix.
Les audioguides sont écrits et narrés par une IA.