Musée de la cuisine et des boissons du Sud & Musée du cocktail américain

À propos de cet audioguide

Ce guide audio du Southern Food and Beverage Museum et du Museum of the American Cocktail à La Nouvelle-Orléans suit Ted Haigh, un graphiste hollywoodien qui a passé des décennies à collectionner tranquillement des spiritueux vintage et des recettes de cocktails oubliées, jusqu'à ce que son appartement contienne plus de mille bouteilles. Connu en ligne sous le nom de Doctor Cocktail, il a cofondé le musée en 2004 et s'est engagé dans une querelle avec La Nouvelle-Orléans au sujet de sa propre légende fondatrice, l'histoire selon laquelle l'apothicaire créole Antoine Peychaud aurait inventé le cocktail Sazerac dans sa pharmacie du French Quarter. Les shakers, bouteilles de bitters et objets de l'époque de la Prohibition exposés ici ont trouvé refuge dans cet ancien marché de produits de Dryades Street lorsque la collection a fusionné avec le musée de l'alimentation en 2014.