Parc Shiroi Koibito

À propos de cet audioguide

Ce guide du Shiroi Koibito Park à Sapporo débute un soir de 1976, quand un jeune confiseur de la maison Ishiya regarde la neige tourbillonner sur une piste de ski et prononce quatre mots qui donneront leur nom à un biscuit. Il retrace comment cette phrase est devenue une gaufrette au beurre enveloppant du chocolat blanc, teinté pour correspondre exactement à la couleur d'un hiver hokkaidoïte, ainsi que la naissance du bâtiment de style Tudor, avec sa tour d'horloge et sa roseraie, autour de l'usine qui le fabrique. Arrêtez-vous à la fenêtre d'observation près de l'entrée pour voir les biscuits prendre forme sur la chaîne.