Marché
Newmarket
Newmarket, The Liberties, Dublin
Place de marché historique où une distillerie de whiskey a fait revivre un savoir-faire familial vieux de deux cents ans en deux mille quinze.
Ce guide de Newmarket à Dublin retrace une place aménagée dans les années 1670 par le comte de Meath comme lieu d'échange pour la laine, les peaux et le lin, et suit la lente disparition des trente-sept distilleries de whiskey que la ville comptait autrefois, jusque dans les années 1970. Il reprend l'histoire de la famille Teeling, dont un ancêtre distillait dans une rue voisine deux siècles plus tôt, et se demande ce qui a ramené leur nom sur ce terrain. Vous entendrez aussi parler de l'histoire mouvementée du marché aux puces sur cette même place.
Les audioguides sont écrits et narrés par une IA.