Musée du Riz
Moulin à riz électrique restauré du début du vingtième siècle, avec cinq étages de machines encore en état de marche.
Emplacement
À propos de cet audioguide
Ce guide du Museo del Arroz à Valence commence en 1906, lorsque la famille Umbert a raccordé son nouveau moulin à riz directement à l'électricité, en sautant complètement l'étape de la vapeur, un choix inhabituel pour l'époque. Il retrace le problème auquel les meuniers de riz de la lagune de l'Albufera se heurtaient depuis mille ans, faire passer la récolte par six étapes de traitement qui exigeaient autrefois des armées d'ouvriers montant et descendant des sacs dans les escaliers, et l'astuce que les Umbert ont empruntée aux silos à grains pour le résoudre. En chemin, vous remarquerez les détails insolites de la machinerie, des poignées de vannes moulées en forme de coqs et de petites figures sculptées dans la ferronnerie de l'escalier. Observez de près les courroies et les engrenages qui tournent encore autour de vous.
Ce guide audio a été créé avec l’aide de l’IA.
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