Brasserie De Halve Maan

Ce guide de la brasserie Huisbrouwerij De Halve Maan à Bruges commence avec des camions se faufilant dans des rues médiévales jamais conçues pour plus large qu'une charrette, et une brasserie familiale, en activité depuis 1856, qui a décidé qu'il lui fallait un autre moyen de transporter sa bière. Il retrace leur solution improbable, une idée en partie financée par de simples buveurs de bière remboursés en bière, enterrée profondément sous la ville et passant près des canaux, d'un parking et des anciens remparts. Commandez un verre ici et imaginez d'où il vient.