De Garre
Taverne intime au bout d'une ruelle cachée, servant sa propre tripel puissante, limitée à trois verres par visite.
Emplacement
À propos de cet audioguide
Ce guide audio de De Garre à Bruges mène à la taverne cachée dans l'une des ruelles les plus étroites de la ville, autrefois un passe-feu menant directement aux canaux. Il retrace l'histoire du bar depuis son ouverture en 1984 jusqu'à la création de son tripel maison avec la brasserie Van Steenberge deux ans plus tard, une bière bien plus forte que la recette de Westmalle dont elle s'inspirait. Vous entendrez parler de Carl Ascoop, qui dirige De Garre depuis 1997 et impose sa fameuse limite de trois verres à chaque client, davantage comme un jeu que comme une règle. Installez-vous dans le sombre coin en bois et écoutez la musique qui y joue depuis des décennies.
Ce guide audio a été créé avec l’aide de l’IA.
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