Brauhaus Sion
Hirsirakenteinen olutsali, joka on tarjoillut talon Kölschiä suoraan tynnyristä keskiajalta asti.
Sijainti
Tietoa tästä äänioppaasta
Tämä opas Kölnin Brauhaus Sioniin alkaa nykyaikaisesta komediaillasta vanhassa panimosalissa ja palaa sitten majataloon, joka on seissyt tällä paikalla vuodesta 1318, sekä Sion-perheeseen, joka otti sen haltuunsa vuonna 1912. Se seuraa, kuinka liittoutuneiden pommit tasoittivat rakennuksen maan tasalle 1942, ja Hans Sionia, lakimiestä eikä panimomestaria, joka sen jälkeen neuvotteli brittiläisten miehitysviranomaisten kanssa. Kuulet myös tynnyreistä, jotka yhä laskeutuvat kellarista vanhaa hissiä pitkin, ja mustaliiveisistä Köbes-tarjoilijoista, jotka pitävät lukua vanhaan tapaan.
Tämä ääniopas on luotu tekoälyn avulla.
Samankaltaiset paikat
Malzmühlen panimo
Perheen Kölsch-panimo keskiaikaisen myllyn paikalla, jonka lesket pitivät hengissä kahden maailmansodan läpi.
Olutravintola Früh am Dom
Tuomiokirkkoaukion olutravintola entisessä 1800-luvun teatterirakennuksessa, jonka juhlasalin suunnitteli kölniläinen karnevaalikuvanveistäjä.
Panimo Päffgen
Perheen omistama kotipanimo, joka on käsityönä pannut pintahiivaolutta kylmävarastoituna vuodesta 1883.
Lommerzheimin kapakka
Kulunut kölsch-kapakka, jossa tarjoilija Köbes päättää yhä, milloin saat oluesi.
Heumarkt
Laaja keskiaikainen tori, ennen kaupungin vilja- ja heinäkaupan keskus, nyt perinteisten kölsch-panimoiden ympäröimä.
Köln-Altstadt-Nord
Roomalainen kauppakatu muuttui vanhaksi kaupunginosaksi, jossa keskiaikaiset käsityöläisliikkeet väistyivät kölsch-baarien ja turkkilaisten teehuoneiden tieltä.