Brauhaus Sion

Tämä opas Kölnin Brauhaus Sioniin alkaa nykyaikaisesta komediaillasta vanhassa panimosalissa ja palaa sitten majataloon, joka on seissyt tällä paikalla vuodesta 1318, sekä Sion-perheeseen, joka otti sen haltuunsa vuonna 1912. Se seuraa, kuinka liittoutuneiden pommit tasoittivat rakennuksen maan tasalle 1942, ja Hans Sionia, lakimiestä eikä panimomestaria, joka sen jälkeen neuvotteli brittiläisten miehitysviranomaisten kanssa. Kuulet myös tynnyreistä, jotka yhä laskeutuvat kellarista vanhaa hissiä pitkin, ja mustaliiveisistä Köbes-tarjoilijoista, jotka pitävät lukua vanhaan tapaan.