Schwartz's Deli
Kapea savulihatiski, jossa on kuusikymmentäkaksi paikkaa ja jossa rintaa on suolattu samalla tavalla jo lähes vuosisadan.
Tämä opas Montrealin Saint Laurent -bulevardilla sijaitsevaan Schwartz's Deliin seuraa ulkona kulman ympäri kiertyvää jonoa, ja sitä, miksi kanta-asiakkaat eivät koskaan siirry tyhjälle pöydälle korttelin päähän. Kuulet Reuben Schwartzista, romanialais-juutalaisesta siirtolaisesta, joka aikoinaan kuljetti savulihaa hevoskärryillä ennen kuin avasi tämän kuusikymmentäkaksipaikkaisen huoneen uudenvuodenaattona 1928, ja hänen ja kumppaninsa kehittämästä suolauksesta, joka riippuu edelleen takana olevassa savustamossa. Se seuraa vuosikymmenten omistajia, jotka sanoivat ei franchisingille ja ei lisätuoleille, ja mikä melkein muutti sen 2010-luvulla.
Äänioppaat kirjoittaa ja lukee tekoäly.