Pike Place Market

Esta guía del mercado Pike Place en Seattle sigue la lucha de los agricultores contra las casas comisionistas de la ciudad, cuya fijación de precios llevó el precio de la cebolla de diez centavos a un dólar la libra en 1907. Sigue la ordenanza del concejal Thomas Revelle que permitió a los agricultores vender directamente desde sus carretas, y a los comisionistas que intentaron estrangular el plan antes de que pudiera abrir. También escucharás cómo el mercado más tarde repartía puestos por sorteo, dando a un productor con una sola caja las mismas posibilidades que a uno con diez.