Uwajimaya Seattle
Amplio supermercado asiático con mostrador de pescado, patio de comidas y productos importados de todo el Pacífico.
Ubicación
Sobre esta audioguía
Esta guía de Uwajimaya en Seattle comienza en 1928, cuando Fujimatsu Moriguchi freía pasteles de pescado desde la caja de una camioneta para leñadores y pescadores nostálgicos cerca de Tacoma, y bautizó su negocio con el nombre del pueblo japonés donde aprendió el oficio. Sigue su historia a través del internamiento de su familia por el gobierno en 1942 en Tule Lake y su regreso a Seattle para reconstruir el negocio en South Main Street con dinero prestado. Siguió friendo los mismos pasteles de pescado para una comunidad dispersa que intentaba recordar a qué sabía antes la cena.
Esta audioguía se ha creado utilizando IA.
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