La Nueva Chomba Picantería
Cocina andina familiar que sirve chicha de fresa nativa junto a rocoto relleno y pernil asado.
Ubicación
Sobre esta audioguía
Esta guía de la picantería La Nueva Chomba en Cusco empieza con una olla redonda de barro junto a la ventana y el nombre que le dio al restaurante. Sigue la chicha, la cerveza andina de maíz, hasta un emperador inca y una cosecha arruinada, y luego hasta doña Augusta Huamán de Vega y la familia de cocineras que ella inició hace más de cincuenta años. Se disfruta mejor sentado cerca de la ventana, con la carta en las manos.
Esta audioguía se ha creado utilizando IA.
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