Café Kitakaro Sapporo Honkan
Biblioteca pública de la era Taishō convertida en salón de repostería diseñado por Tadao Ando dentro de una fachada de piedra conservada.
Ubicación
Sobre esta audioguía
Esta guía del Kitakaro Sapporo Honkan Cafe sigue dos cosas que han estado girando bajo este techo desde 1926, cuando abrió como la primera biblioteca pública de Hokkaido: entonces el susurro de las páginas de la biblioteca, hoy un asador que gira lentamente y va formando capas de masa para el baumkuchen insignia de la tienda. Escucharás por qué Kitakaro inventa un pequeño mito para casi cada dulce que vende, incluida el hada que, según se dice, vive entre los anillos de este pastel, y cómo el edificio pasó décadas como museo de arte antes de adoptar su forma actual. Vale la pena detenerse en la puerta a mirar los arcos originales de los años veinte antes de pedir.
Esta audioguía se ha creado utilizando IA.
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