Le Four des Navettes
Horno abovedado del siglo dieciocho que hornea un único galletita en forma de barca con azahar según una receta familiar nunca escrita.
Ubicación
Sobre esta audioguía
Esta guía de Le Four des Navettes sigue un horno en la Rue Sainte, encendido en noviembre de mil setecientos ochenta y uno por un panadero llamado Antoine Lauziere, que empezó con pan corriente antes de dar a la masa forma de pequeñas barcas para la Candelaria. Escucharás la leyenda marsellesa detrás de esa forma, la de un barco que una vez llevó a esta costa a María Magdalena, Marta y Lázaro sin remo ni vela, y cómo la receta ha pasado de dueño en dueño desde entonces. Ven el dos de febrero para ver al arzobispo bendecir el propio horno.
Esta audioguía se ha creado utilizando IA.
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