Le Four des Navettes

Esta guía de Le Four des Navettes sigue un horno en la Rue Sainte, encendido en noviembre de mil setecientos ochenta y uno por un panadero llamado Antoine Lauziere, que empezó con pan corriente antes de dar a la masa forma de pequeñas barcas para la Candelaria. Escucharás la leyenda marsellesa detrás de esa forma, la de un barco que una vez llevó a esta costa a María Magdalena, Marta y Lázaro sin remo ni vela, y cómo la receta ha pasado de dueño en dueño desde entonces. Ven el dos de febrero para ver al arzobispo bendecir el propio horno.