Jabonería Le Sérail
Calderas de cobre que cuecen aceite de oliva y agua de mar durante dos semanas, bajo la prueba de sabor de un artesano veterano.
Ubicación
Sobre esta audioguía
Esta guía de Soap The Serail en Marsella recorre el proceso de dos semanas de cocinar aceite de oliva, sosa y agua de mar en calderas de cobre lo bastante grandes para veinte toneladas, y la forma anticuada del maestro jabonero de juzgar cuándo termina la reacción química. Rastrea la fábrica hasta Vincent Boetto, quien regresó a Marsella en 1945 tras ser deportado a Alemania durante la guerra y montó calderas aquí en 1949 para mantener vivo un oficio en declive, una de las aproximadamente ciento veinte jabonerías que operaron alguna vez en la ciudad.
Esta audioguía se ha creado utilizando IA.
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