Mercado de alimentos Saint-Antoine Célestins

Esta audioguía del Marché Saint-Antoine Célestins en Lyon comienza con un extraño privilegio medieval: en 1245 una orden hospitalaria llamada los antonianos se asentó en este recodo del Saona para tratar una enfermedad ardiente conocida como el fuego de San Antonio, y obtuvo el derecho de dejar que sus cerdos deambularan por las calles de la ciudad. Recorre el nombre del muelle a lo largo de seis siglos, desde el hospital de los monjes hasta las barcazas areneras que trabajaron en esta orilla hasta el siglo veinte, y llega a los carniceros y queseros que comercian aquí hoy. Pasea por los puestos a lo largo del quai Saint-Antoine y el quai des Célestins, donde los antiguos oficios del río simplemente han cambiado de manos.