Mercado callejero de Croix-Rousse, Lyon

A lo largo de casi un kilómetro de cresta abierta en Lyon, esta guía del mercado callejero de Croix-Rousse recorre la franja de terreno donde se alzaban las antiguas murallas de la ciudad hasta 1865, derribadas tras el levantamiento de los tejedores de seda de esta colina contra París. Oirás cómo los comerciantes se instalaron casi en cuanto se retiraron los escombros, y que casi un centenar de vendedores siguen vendiendo aquí seis mañanas por semana a cielo abierto. Sigue el olor de los puestos de pollos asados más allá de los carniceros de casquería unos puestos más adelante.