Starbucks Coffee Company
Καφετέρια από το χίλια εννιακόσια εβδομήντα ένα, γενέτειρα μιας παράδοσης σκούρου καβουρδίσματος που εξαπλώθηκε παγκοσμίως.
Αυτός ο ξεναγός για την Starbucks Coffee Company στο Σιάτλ ξεκινά το 1971, όταν οι ιδρυτές Τζέρι Μπάλντουιν, Γκόρντον Μπάουκερ και Ζεβ Σίγκελ άνοιξαν ένα μικρό μαγαζί στη Western Avenue πουλώντας κόκκους που δεν ήξεραν ακόμη πώς να καβουρδίσουν οι ίδιοι. Παρακολουθεί το χρέος τους προς τον Άλφρεντ Πιτ, έναν καβουρδιστή από το Μπέρκλεϊ με εμμονή σε ένα αργό, σκούρο στιλ καβουρδίσματος που σχεδόν κανείς στην Αμερική δεν ενδιαφερόταν τότε, και πώς ο Μπάλντουιν σπούδασε κοντά του για να φέρει την τεχνική βόρεια. Το ίδιο το μαγαζί πήρε το όνομά του από έναν πρώτο αξιωματικό στον Μόμπι Ντικ, πολύ πριν κάποιος ζωγραφίσει τη γοργόνα του πράσινη.
Οι ηχητικοί οδηγοί γράφονται και αφηγούνται από τεχνητή νοημοσύνη.