Elliott Bay Book Company
Απέραντο ανεξάρτητο βιβλιοπωλείο σε πρώην συνεργείο φορτηγών Ford, με καφετέρια στο υπόγειο που σερβίρει καφέ από το 1979.
Αυτός ο οδηγός για την Elliott Bay Book Company στο Σιάτλ ακολουθεί το καφέ στο υπόγειο που λειτουργεί από το 1979, όταν οι ιδρυτές του καταστήματος Walter και Maggie Carr άνοιξαν μια τρύπα στο πάτωμα δίπλα στην αίθουσα ανάγνωσης. Θα ακούσετε για τη σειρά ιδιοκτητών που κράτησαν τον καφέ ζωντανό επί δεκαετίες, μεταξύ των οποίων και οι μελλοντικοί ιδρυτές των Top Pot Donuts, καθώς και τον ισχυρισμό του ίδιου του καταστήματος ότι η καφετέρια μιας σειράς δανείστηκε την ιδέα ακριβώς από αυτόν τον χώρο. Παρακολουθεί την πορεία του καφέ από την Pioneer Square, μέσω της μετακόμισης στο Capitol Hill, έως το παλιό κτίριο συνεργείου της Ford που καταλαμβάνει σήμερα.
Οι ηχητικοί οδηγοί γράφονται και αφηγούνται από τεχνητή νοημοσύνη.