Le Four des Navettes
Καμαρωτός φούρνος του δέκατου όγδοου αιώνα που ψήνει ένα μπισκότο σε σχήμα βάρκας με άνθος πορτοκαλιάς, με άγραφη οικογενειακή συνταγή.
Τοποθεσία
Σχετικά με αυτόν τον ηχητικό οδηγό
Αυτός ο οδηγός για το Le Four des Navettes ακολουθεί έναν φούρνο στη Rue Sainte, που ανάφθηκε τον Νοέμβριο του χίλια επτακόσια ογδόντα ένα από έναν φούρναρη ονόματι Antoine Lauziere, ο οποίος ξεκίνησε με απλό ψωμί προτού αρχίσει να πλάθει ζύμη σε μικρές βάρκες για τη γιορτή της Υπαπαντής. Θα ακούσετε τον μασσαλιώτικο θρύλο πίσω από αυτό το σχήμα, για μια βάρκα που κάποτε έφερε στην ακτή αυτή τη Μαρία Μαγδαληνή, τη Μάρθα και τον Λάζαρο χωρίς κουπί ή πανί, και πώς η συνταγή πέρασε έκτοτε από ιδιοκτήτη σε ιδιοκτήτη. Ελάτε στις δύο Φεβρουαρίου για να δείτε τον αρχιεπίσκοπο να ευλογεί τον ίδιο τον φούρνο.
Ο ηχητικός οδηγός δημιουργήθηκε με τη χρήση τεχνητής νοημοσύνης.
Παρόμοια μέρη
Αβαείο Σεν-Βικτόρ
Κρύπτη του πέμπτου αιώνα με στοιβαγμένες αρχαίες σαρκοφάγους, όπου φυλάσσεται μια Μαύρη Παναγία που βγαίνει μία φορά τον χρόνο σε λιτανεία με κεριά.
MuSaMa, το μουσείο σαπουνιού της Μασσαλίας
Πρακτικό εργαστήριο σαπουνιού χτισμένο γύρω από τη συνταγή στην οποία ένας χημικός δεν έκανε ποτέ συμβιβασμούς.
Σαπωνοποιείο Le Sérail
Χάλκινοι λέβητες βράζουν ελαιόλαδο και θαλασσινό νερό για δύο εβδομάδες, υπό τον έλεγχο δοκιμής γεύσης παλιού τεχνίτη.
Βαλόν ντεζ Οφ
Μικροσκοπικό ψαράδικο λιμάνι με πολύχρωμες καλύβες και προβηγκιανές βάρκες πουαντί, κάτω από πέτρινη καμαρωτή γέφυρα.