Σαπωνοποιείο Le Sérail
Χάλκινοι λέβητες βράζουν ελαιόλαδο και θαλασσινό νερό για δύο εβδομάδες, υπό τον έλεγχο δοκιμής γεύσης παλιού τεχνίτη.
Τοποθεσία
Σχετικά με αυτόν τον ηχητικό οδηγό
Αυτός ο ηχητικός οδηγός για το Soap The Serail στη Μασσαλία περιγράφει τη διαδικασία δύο εβδομάδων για το βράσιμο ελαιολάδου, σόδας και θαλασσινού νερού σε χάλκινα καζάνια αρκετά μεγάλα ώστε να χωρούν είκοσι τόνους, και τον παλιομοδίτικο τρόπο του κύριου σαπωνοποιού να κρίνει πότε έχει ολοκληρωθεί η χημική διαδικασία. Ανιχνεύει το εργαστήριο πίσω στον Βενσάν Μπουέτο, ο οποίος επέστρεψε στη Μασσαλία το 1945 μετά τον πολεμικό εκτοπισμό του στη Γερμανία και έστησε καζάνια εδώ το 1949 για να διατηρήσει ζωντανή μια εξασθενημένη τέχνη, ένα από περίπου εκατόν είκοσι σαπωνοποιεία που κάποτε λειτουργούσαν στην πόλη.
Ο ηχητικός οδηγός δημιουργήθηκε με τη χρήση τεχνητής νοημοσύνης.
Παρόμοια μέρη
MuSaMa, το μουσείο σαπουνιού της Μασσαλίας
Πρακτικό εργαστήριο σαπουνιού χτισμένο γύρω από τη συνταγή στην οποία ένας χημικός δεν έκανε ποτέ συμβιβασμούς.
Σιτέ ντε ζαρ ντε λα Ρυ
Πρώην εργοστάσιο σαπουνιού που μετατράπηκε σε χώρο τέχνης του δρόμου, ερείπια γεμάτα τοιχογραφίες και υπαίθριες εγκαταστάσεις.
Le Four des Navettes
Καμαρωτός φούρνος του δέκατου όγδοου αιώνα που ψήνει ένα μπισκότο σε σχήμα βάρκας με άνθος πορτοκαλιάς, με άγραφη οικογενειακή συνταγή.
Friche la Belle de Mai
Πρώην κρατικό εργοστάσιο καπνού που αναγεννήθηκε ως εκτεταμένο καλλιτεχνικό συγκρότημα με ατελιέ, γκαλερί και εστιατόριο εποχιακού μενού.
Πλατεία Καστελάν
Μαρμάρινο σιντριβάνι δίπλα σε κολόνα ποταμού και θάλασσας, σε πλατεία που κάποτε φιλοξενούσε δημόσιο πλυσταριό.