Κάσα Μονταν́α
Αιωνόβια οινοκάπηλική ταβέρνα ξαναχτισμένη σε τούβλο, αφού ξεκίνησε ως αχυρένια καλύβα ψαρά.
Τοποθεσία
Σχετικά με αυτόν τον ηχητικό οδηγό
Αυτός ο οδηγός για το Casa Montaña στη Βαλένθια ξεκινά με μια απλή οδηγία: αγγίξτε το τούβλο και το πλακάκι μπροστά σας, γιατί τίποτα από αυτά δεν είναι αυθεντικό. Παρακολουθεί την ταβέρνα από το 1836, όταν ξεκίνησε ως barraca, μια ψαθωτή καλυβα ψαρά στην ακτή του Cabañal, όπου η Ραμόνα, κόρη των ιδρυτών, σέρβιρε κρασί εκεί μετά το 1861. Θα ακούσετε γιατί οι ιδιοκτήτες γκρέμισαν την καλύβα το 1880 για να χτίσουν στέρεους τοίχους από τούβλο, και θα παρακολουθήσετε τη σειρά ιδιοκτητών που ακολούθησε, από μια χήρα έως ένα ζευγάρι ενοικιαστών επί δεκαετίες και την οικογένεια Γκαρθία που ανέλαβε το 1994. Ακουμπήστε στον πάγκο και σκεφτείτε ποιος στεκόταν εκεί πριν από εσάς.
Ο ηχητικός οδηγός δημιουργήθηκε με τη χρήση τεχνητής νοημοσύνης.
Παρόμοια μέρη
Ελ Καμπανιάλ
Ιστορική ψαράδικη συνοικία με στενούς ευθύγραμμους δρόμους και μοναδικές κεραμικές πλακέτες στις προσόψεις των σπιτιών.
Κάσα Καρμέλα
Παραθαλάσσιο εστιατόριο πάελια που μαγειρεύει πάνω σε φωτιά από ξύλο πορτοκαλιάς εδώ και έναν αιώνα.
Ορτσατερία Σάντα Καταλίνα
Εκατόχρονο μαγαζί ορτσάτας με κεραμικά πλακάκια Manises, όπου σερβίρουν ορτσάτα, fartons και ζεστή σοκολάτα.
Λα Πέπικα
Παραλιακό εστιατόριο παέγιας όπου κάποτε ο Χέμινγουεϊ αντάλλαξε το σακάκι του με ποδιά σερβιτόρου.
Σέντραλ Μπαρ του Ρικάρδ Καμαρένα
Πάγκος-μπαρ αγοράς που ενώνει πέντε παλιούς πάγκους, σερβίροντας ταπάς επιπέδου Michelin σε τιμές εργατών αγοράς χωρίς κρατήσεις.
Δημοτική Αγορά Καμπανιάλ
Συνοικιακή αγορά ξαναχτισμένη από το λιτό δέκατο ένατο αιώνα πρωτότυπο ψαροχωριού, τώρα διπλάσια σε μέγεθος.