Café Gakenoue

Dieser Guide zu Cafe Gakenoue, an der Straße oberhalb der Onsen-Stadt Jozankei in Sapporo, erzählt die Geschichte eines Ehepaars, das entschied, dass die Aussicht das Risiko eines Absturzes wert war, und für sein Café einen bröckelnden Klippenrand über dem Fluss Shirai wählte. Sie hören, wie Ingenieure prüfen mussten, ob der Fels echtes Gewicht tragen konnte, bevor die Besitzer die Terrasse aus verstärktem Stahl bauten und sie über den eigentlichen Klippenrand hinausschoben. Der Guide behandelt das kleine Café, das hier 2010 eröffnete, seinen Siphonkaffee und hausgemachte Kuchen, darunter einen, der schlicht nach der Klippe selbst benannt ist. Bitten Sie um den Tisch mit dem Glasboden, wenn Sie direkt hinunter zum Fluss blicken möchten.