Sapporo Beer Garden
Rødstensbryggeri fra Meiji-æraen omdannet til ølhal, hvor lager serveres med grillet lammekød.
Beliggenhed
Om denne audioguide
Denne guide til Sapporo Beer Garden sporer den rødstensbygning tilbage til 1876, da den tysktrænede brygger Seibei Nakagawa fik til opgave af den nye Kaitakushi-kommission at gøre Hokkaido selvforsynende med øl. Den følger bygningens eget separate liv som en betasukkerfabrik fra 1890, før Sapporo Beer omdannede den til et bryghus, og den 48,5 meter høje skorsten, der har set begge epoker. Den samme amerikanske rådgiver William Clark, som opfordrede Hokkaidos nybyggere til at være ambitiøse, ankom til denne grænseegn samme år, som Nakagawas første kar kom i gang.
Audioguiden er skabt ved hjælp af AI.
Lignende steder
Sapporo Ølmuseum
Tidligere sukkerfabrik i røde mursten omdannet til maltfabrik, hvis historie går tilbage til Japans første hjemmebryggede lager i 1876.
Sapporo Factory
Indkøbscenter med glastag på et tidligere bryggeriområde, med en fungerende ølhal og sæsonbestemte grillhaver.
Hokkaidos Historiske Landsby
Frilandsmuseum med over halvtreds flyttede pionerbygninger fra Hokkaidos frontier-bosættelse.
Den tidligere Hokkaido-regeringsbygning (Den Røde Murstensbygning)
Amerikansk-inspireret kapitol af røde mursten med et ottekantet tårn, hvis to og en halv million mursten overlevede en ødelæggende brand i 1909.
Sapporo Landbrugsskoles Gård nr. 2
Trælade med rødt tag opført af en Meiji-tidens grænsebrugsgård, blandt Japans ældste vestlige landbrugsbygninger.
Sapporo Urtårn
Trædrilhal fra Meiji-æraen kronet af et stadig ringende Boston-ur, Japans ældste bevarede urtårn.