Kitakaro Sapporo Honkan Café
Offentligt bibliotek fra Taishō-æraen forvandlet til en konditorhal designet af Tadao Ando inden i en bevaret stenfacade.
Beliggenhed
Om denne audioguide
Denne guide til Kitakaro Sapporo Honkan Cafe følger to ting, der har drejet under dette tag siden 1926, da stedet åbnede som Hokkaidos første offentlige bibliotek: dengang raslen af biblioteksider, i dag et langsomt roterende spid, der lag på lag former dej til butikkens signatur-baumkuchen. Du vil høre, hvorfor Kitakaro opfinder en lille myte til næsten hver eneste sødme, de sælger, heriblandt feen, der siges at bo mellem denne kages årringe, og hvordan bygningen i årtier fungerede som kunstmuseum, før den fik sin nuværende form. Værd at stoppe op i døråbningen og kigge op på de oprindelige buer fra tyverne, før du bestiller.
Audioguiden er skabt ved hjælp af AI.
Lignende steder
Shiroi Koibito Park
Chokoladetema-park med rosenhave, hal i Tudor-stil og fabriksvinduer med udsigt over kiksproduktion.
Morihico Kaffe
Kaffebar i gammelt vinranke-dækket hus med håndbrygget stoffiltreret kaffe og en disk lavet af en symaskine.
Sapporo Shiryokan (tidligere Sapporo Appelret)
Renæssancepræget domhus af håndhugget vulkansk blødsten med den gamle straffedomstol bevaret indvendigt.
Buddha-bakken
Gigantisk stenbuddha begravet inde i en lavendelomkranset bakke, hvis hoved anes gennem en rund åbning efter en dunkel, fyrre meter lang tunnelgang.
Hokkaido Universitets Museum
Neogotisk videnskabsbygning af skrabet mursten og Sapporos første armerede beton, med atriet omgivet af udskårne relieffer.
Sapporo Beer Garden
Rødstensbryggeri fra Meiji-æraen omdannet til ølhal, hvor lager serveres med grillet lammekød.