Ulice Yongkang
Rušná ulička staletých uliček, po generace fungujících jídelen a výlohy, kde začala sláva knedlíčků.
Kde se nachází
O tomto audioprůvodci
Tento audioprůvodce ulicí Yongkang v Tchaj-peji sleduje mladého uprchlíka ze severní Číny, který si zde v roce 1958 otevřel obchod s kuchyňským olejem, a den o čtrnáct let později, kdy dorazil levný hromadně vyráběný salátový olej a přes noc smetl jeho podnikání. Sleduje radu navštěvujícího šanghajského restauratéra, která změnila, co pak prodával, a malý pult s knedlíky, který vyrostl ze tří stolů. Poslouchejte pro starší výlohy obchodů, zatímco procházíte tímto úsekem ulice Yongkang.
Audioprůvodce byl vytvořen s využitím umělé inteligence.
Podobná místa
Noční trh Ningxia
Úzká ulička rodinných jídelních stánků, některé vaří stejné recepty přes šedesát let.
Stará ulice Tamsui
Pěší nábřežní ulička stoletých obchůdků, pouličního občerstvení a umělců u bývalého smluvního přístavu.
Noční trh Linjiang
Večerní tržnice s dušenými droby, páchnoucím tofu a sladkými knedlíčky poblíž Tchaj-pej 101.
Noční trh Gongguan
Levný pouliční trh s jídlem u univerzitního kampusu se stánkem s palačinkami oceněným Michelin Bib Gourmand.
Vesnice 44 South
Nízké řady domů s taškovými střechami z uprchlické osady čtyřicátých let, zachované vedle mrakodrapů.
Ulice Dihua
Devatenácté století, ulice čajového obchodu lemovaná barokními krámky a tradičními bylinkářskými stánky.