Trh
Noční trh Gongguan
Ulička 90, úsek 4, Roosevelt Road, vesnice Shuiyuan, obvod Da'an, Tchaj-pej, Tchaj-wan 100
Levný pouliční trh s jídlem u univerzitního kampusu se stánkem s palačinkami oceněným Michelin Bib Gourmand.
Tento audioprůvodce po nočním trhu Gongguan v Tchaj-peji sleduje stánek s jarní cibulkovými palačinkami zvaný Hsiung Chi, ukrytý v uličce poblíž Národní tchajwanské univerzity, od studentského srazu, který vyrostl vedle trhu Shuiyuan kolem roku 1980, až po místo s frontou, jež se sama stáčí zpět. Prodejci se poprvé usadili podél Roosevelt Road, aby zachytili studenty proudící ze školy, a stejný pár od té doby ručně obsluhuje pánev a plní těsto medovou hořčicí a bazalkou.
Audioprůvodce píše a namlouvá umělá inteligence.