Noční trh Linjiang
Večerní tržnice s dušenými droby, páchnoucím tofu a sladkými knedlíčky poblíž Tchaj-pej 101.
Kde se nachází
O tomto audioprůvodci
Tento průvodce noční tržnicí Linjiang v Tchaj-peji vypráví o stánku, kde stejná tajná dušená vývarová tekutina bublá od roku 1965, kdy byla tato čtvrť ještě rýžovými poli a cestou pro vojenské rodiny. Sleduje, jak trh existoval dřív než jeho vlastní ulice, ulice Linjiang byla vydlážděna až v roce 1979, a desetiletí nesl jméno Tonghua, než město v roce 2001 zavedlo současný oficiální název. Uslyšíte o michelinovském ocenění, které přišlo a později tiše zmizelo, a jak blízko trh leží k Tchaj-peji 101, aniž by kdy honil jeho lesk. Poslouchejte páru stoupající z toho samého hrnce, když se za soumraku procházíte uličkou.
Audioprůvodce byl vytvořen s využitím umělé inteligence.
Podobná místa
Noční trh Ningxia
Úzká ulička rodinných jídelních stánků, některé vaří stejné recepty přes šedesát let.
Noční trh Nanjichang
Rušná ulička s pouličním jídlem vybudovaná na místě zaniklé vojenské přistávací dráhy, dnes oceněná Michelinským Bib Gourmand.
Noční trh Raohe
Pobřežní pouliční trh se stánky vedle staletého chrámu Mazu, ožívající po setmění.
Noční trh Gongguan
Levný pouliční trh s jídlem u univerzitního kampusu se stánkem s palačinkami oceněným Michelin Bib Gourmand.
Noční trh Shilin
Rozlehlý noční trh se stánky s pouličním jídlem, hrami a obchody kolem podzemního food courtu.
Noční trh Shida
Studenty oblíbená ulička s levným pouličním jídlem a módou, vzniklá z desetiletí trvajícího sporu obyvatel a prodejců.