audiotour.io
Pekárna

Le Four des Navettes

136 Rue Sainte, 13007 Marseille

Klenutá pec z osmnáctého století pekoucí jediné loďkovité sušenky s pomerančovým květem podle nepsaného rodinného receptu.

Tento průvodce po Le Four des Navettes sleduje pec na Rue Sainte, rozžhavenou v listopadu tisíc sedm set osmdesát jedna pekařem jménem Antoine Lauziere, který začínal s obyčejným chlebem, než začal tvarovat těsto do malých loděk pro svátek Hromnic. Uslyšíte marseillskou legendu, jež za tímto tvarem stojí – o lodi, která bez vesla a plachty přistála na tomto pobřeží s Marií Magdalenou, Martou a Lazarem – a jak recept od té doby přecházel z majitele na majitele. Přijďte druhého února a sledujte, jak arcibiskup žehná samotné peci.

Audioprůvodce píše a namlouvá umělá inteligence.