Hostinec Lommerzheim
Ošlehaná pivnice s kölschem, kde stále rozhoduje číšník Köbes, kdy dostanete pivo.
Kde se nachází
O tomto audioprůvodci
Tento průvodce po hospodě Gaststätte Lommerzheim v Kolíně nad Rýnem začíná nečekaným návštěvníkem: v roce 1999, během summitu G8, se personál Billa Clintona pokusil zarezervovat stůl v této malé kölšové hospůdce na Siegesstraße. Sleduje, jak její majitel Hans Lommerzheim vybudoval podnik po letech práce tradičního číšníka Köbes, a přísný, bezobjednávkový způsob, jakým bar vedl spolu se svou ženou Annemie. Uslyšíte o pokladně, kterou odmítal mít, a o vepřových kotletách, které smažila pro štamgasty. Nejlépe si jej poslechnete u baru, kde Köbes stále sám rozhoduje, kdy vás obslouží.
Audioprůvodce byl vytvořen s využitím umělé inteligence.
Podobná místa
Pivnice Sion
Hrázděná pivnice čepující domácí Kölsch přímo ze sudu od středověku.
Pivovar Malzmühle
Rodinný pivovar Kölsch na místě středověkého mlýna, udržovaný při životě vdovami během dvou světových válek.
Pivovar Päffgen
Rodinný domácí pivovar ručně vařící svrchně kvašené, chladem zrající pivo od roku tisíc osm set osmdesát tři.
Pivnice Früh am Dom
Pivnice u katedrály zřízená v bývalém divadle z devatenáctého století, jejíž velký sál navrhl kolínský karnevalový sochař.
Heumarkt
Rozlehlé středověké tržní náměstí, kdysi centrum obchodu s obilím a senem, dnes lemované tradičními pivovary kölsch.
Kolín-Altstadt-Nord
Římská tržní ulice proměněná ve staré městské čtvrti, kde dílny středověkých řemeslníků ustoupily hospodám s kölschem a tureckým čajovnám.