Реффен — вулична їжа Копенгагена
Ринок вуличної їжі з контейнерів на території колишньої верфі, з переобладнаними кухнями, барами та індустріальною залою.
Де розташовано
Про цей аудіогід
Цей гід по Reffen у Копенгагені починається з радянського сільськогосподарського літака, прикрученого до даху майстерні, і пояснює, у чому жарт: верф Burmeister and Wain будувала тут судна з 1871 року до банкрутства в 1996-му, після чого стару машинну майстерню здали в оренду розбирачу автомобілів. Ви почуєте, як ресторатор Єспер Мьоллер, втративши попередній ринок вуличної їжі на Paper Island після закінчення оренди у 2017 році, приніс ідею на цю колишню верф у 2018-му. Погляньте на стару машинну залу, тепер названу Werkstatt, на голу сталь і навмисно залишений бруд, збережений під час реконструкції.
Аудіогід створено з використанням ШІ.
Схожі місця
М'ясне місто, Копенгаген
Колишній квартал скотобоєнь, що став центром нічного життя та мистецтва, де м'ясники досі торгують на світанку.
Торвехалларне
Два скляно-цинкових криті ринки з відкритою алеєю овочевих та квіткових крамниць між ними.
Офелія Плас
Портова площа з ярусними бетонними сходами, що спускаються до води, над прихованим резервуаром зливових вод.
Амаліехавен
Регулярний приморський сад із підстриженими газонами, вишневими деревами та скульптурним фонтаном на колишній верфі.
Експериментаріум
Розливний цех пивоварні, перетворений на науковий центр зі сходами у формі ДНК і терасою на даху.
Егерсборггаде
Пішохідна вулиця з незалежними крамницями, керамічними майстернями та кафе, відроджена з криміногенного кварталу.