М'ясне місто, Копенгаген
Колишній квартал скотобоєнь, що став центром нічного життя та мистецтва, де м'ясники досі торгують на світанку.
Цей гід по М'ясному кварталу Копенгагена починається зі сцени о четвертій ранку біля клубу Jolene, де відвідувачі, що розходяться, перетинаються з м'ясником, який котить візок зі свинячими тушами на роботу. Далі гід простежує історію Кьодб'єна з 1879 року, коли місто збудувало тут централізовану бойню, і до закону 1888 року, який зробив це обов'язковим для кожної тварини, забитої в Копенгагені. Ви почуєте про фінансовий крах приблизно десятиліття тому, що спустошив більшість діючих м'ясних лавок, та про колишнього сомельє Noma, який відкрив бар морепродуктів в одному зі звільнених залів. Ідіть повільно повз низькі коричнево-білі корпуси, адже діючих м'ясників і нічне життя легко пропустити при швидкому огляді.
Аудіогіди пише й озвучує ШІ.