Mezbaha Bölgesi, Kopenhag
Eski mezbaha bölgesi, gece hayatı ve sanat merkezine dönüştü, kasaplar hâlâ şafakta ticaret yapıyor.
Konum
Bu sesli rehber hakkında
Kopenhag'ın Meatpacking bölgesine ait bu rehber, Jolene kulübünün önünde sabah dört gibi geçen bir sahneyle başlıyor: kulüpten ayrılanlar, işine domuz karkası taşıyan bir kasabın yolunu keser. Rehber buradan Koedbyen'in tarihini 1879'a, şehrin burada merkezi bir mezbaha kurduğu döneme ve Kopenhag'da kesilen her hayvan için bunu zorunlu kılan 1888 yasasına kadar götürür. Yaklaşık on yıl önce çoğu çalışır kasap dükkânını boşaltan mali çöküşü ve boşalan salonlardan birinde deniz mahsulleri barı açan eski bir Noma sommeliyerini duyacaksınız. Alçak kahverengi-beyaz salonlarda yavaşça yürüyün, çünkü çalışan kasapları ve gece hayatını hızlı bir geçişte gözden kaçırmak kolay.
Bu sesli rehber yapay zekâ kullanılarak oluşturulmuştur.
Benzer yerler
Reffen - Kopenhag Sokak Lezzetleri
Eski bir tersanede konteynerlerden kurulmuş sokak lezzetleri pazarı, dönüştürülmüş mutfaklar, barlar ve endüstriyel etkinlik salonuyla.
Torvehallerne
Aralarında açık havada sebze ve çiçek tezgahlarının bulunduğu, cam ve çinko kaplı ikiz kapalı pazar.
Vesterbro/Kongens Enghave
Eski kırmızı fener sokağı, artık eski liman rıhtımları yakınında butik mahallesine dönüştü.
Gammel Strand
Yüzyıllar boyunca eşarplı satıcı kadınların günün balığını sattığı, kanal kenarında tarihi balık pazarı meydanı.
Jægersborggade
Suç dolu bir mahalleden yeniden doğan, bağımsız dükkanlar, seramik atölyeleri ve kafelerle dolu yaya caddesi.
Ofelia Plads
Gizli bir yağmur suyu tankının üzerinde, suya doğru inen katmanlı beton basamaklardan oluşan liman meydanı.