Time Out Market
Järnmarknadskupol delad mellan en traditionell fiskmarknad och världens första kuraterade food hall.
Plats
Om den här ljudguiden
Den här guiden till Time Out Market i Lissabon börjar i maj 2014, då redaktörerna på Time Out Lisboa gjorde något som ingen tidning tidigare hade försökt: förvandlade sin guide till stadens bästa kockar och bagare till ett verkligt rum, i västra flygeln av Mercado da Ribeira från 1882 vid Tejo. Den följer de trettiofem handplockade försäljarna, från Michelin-stjärnkockar till pastel de nata-bagare, och den hundraåriga fiskmarknaden som fortfarande drivs varje morgon alldeles bredvid. Lyssna efter hur idén sedan spreds till andra städer.
Den här ljudguiden har skapats med hjälp av AI.
Liknande platser
Marknadshallen Campo de Ourique
Traditionell marknadshall från 1934 med färskvarustånd och matgård under samma tak.
LX Factory
Industrikomplex återfött som kreativt nav med ateljéer, restauranger, butiker och en söndagsmarknad.
Pastéis de Belém
Legendariskt konditori som har bakat den ursprungliga pastel de nata sedan 1837 efter ett hemligt klosterrecept.