Tvålfabriken Le Sérail

Den här guiden till tvålfabriken Soap The Serail i Marseille går igenom den två veckor långa processen att koka olivolja, soda och havsvatten i koppargrytor stora nog för tjugo ton, samt mästertvålkokarens gammaldags sätt att bedöma när kemin är klar. Den spårar verkstaden tillbaka till Vincent Boetto, som återvände till Marseille 1945 efter krigstida deportation till Tyskland och satte upp grytor här 1949 för att hålla ett bleknande hantverk vid liv, en av omkring hundratjugo tvålfabriker som en gång arbetade i staden.