Tvålfabriken Le Sérail
Kopparkittlar som kokar olivolja och havsvatten i två veckor, styrda av en gammal hantverkares smaktest.
Plats
Om den här ljudguiden
Den här guiden till tvålfabriken Soap The Serail i Marseille går igenom den två veckor långa processen att koka olivolja, soda och havsvatten i koppargrytor stora nog för tjugo ton, samt mästertvålkokarens gammaldags sätt att bedöma när kemin är klar. Den spårar verkstaden tillbaka till Vincent Boetto, som återvände till Marseille 1945 efter krigstida deportation till Tyskland och satte upp grytor här 1949 för att hålla ett bleknande hantverk vid liv, en av omkring hundratjugo tvålfabriker som en gång arbetade i staden.
Den här ljudguiden har skapats med hjälp av AI.
Liknande platser
MuSaMa, museet för Marseilletvål
Praktisk tvålverkstad byggd kring receptet som en kemist aldrig ville kompromissa med.
Cité des Arts de la Rue
Tidigare tvålfabrik omvandlad till gatukonst-campus, ruiner fyllda med väggmålningar och utomhusinstallationer.
Le Four des Navettes
Välvd ugn från sjuttonhundratalet som bakar en enda båtformad apelsinblomskaka enligt ett aldrig nedskrivet familjerecept.
Friche la Belle de Mai
Tidigare statlig tobaksfabrik återfödd som ett vidsträckt konstkomplex med ateljéer, gallerier och en säsongsrestaurang.
Place Castellane
Marmorfontän vid en flod- och havspelare, på ett torg som en gång rymde en offentlig tvättstuga.