El Palo
Aktiv fiskestrand där sardiner fortfarande träs på rörspett och grillas över öppen sandeld.
Plats
Om den här ljudguiden
Den här guiden till El Palo i Málaga granskar den prydliga legenden bakom espeto-sardinen, fisken som spetsas på en vasspinne och grillas över öppna eldar i sanden, som sägs ha uppfunnits år artonhundraåttiotvå av en strandbarsägare med smeknamnet Sardina Migué. Den väger den ursprungshistorien mot vad El Palos fiskare redan gjorde generationer tidigare, och följer en motsvarande kunglig anekdot om kung Alfonso den tolfte och en kniv och gaffel, som återberättas med lite olika ord varje gång. Samma stränder eldar fortfarande brinner i sanden idag, långt efter att historien kring dem polerades.
Den här ljudguiden har skapats med hjälp av AI.
Liknande platser
Playas del Palo (El Palo-stränderna)
Sandstrand i en fiskeby där sardiner fortfarande träs på spett och grillas ovanpå båtar nedgrävda i sanden.
Pablo Ruiz Picasso-promenaden
Havspromenad kantad av strandbarer där sardiner fortfarande grillas på uppstöttade fiskebåtar.
Playa Pedregalejo
Mörk sandvik med vågbrytare och strandkiosker som serverar grillade sardiner.
Pedregalejo
Tidigare fiskeby där handdragna nät förde dagens fångst i land på en sandstrand.
Restaurang El Tintero
Strandnära fisktaverna där servitörerna ropar ut rätterna och gästerna bara räcker upp handen för att få dem.
El Perchel
Fiskarkvarter med smala gränder, till stor del rivet och återuppbyggt under det senaste seklet.