Reffen - Street Food i Köpenhamn
Streetfoodmarknad byggd av containrar på ett gammalt skeppsvarv, med ombyggda kök, barer och en industriell eventhall.
Plats
Om den här ljudguiden
Den här guiden till Reffen i Köpenhamn börjar med det sovjetiska jordbruksflygplanet fastbultat på ett verkstadstak och spårar vad skämtet handlar om: ett skeppsvarv, Burmeister och Wain, som byggde fartyg här från 1871 tills det gick i konkurs 1996, varefter den gamla maskinverkstaden hyrdes ut till en bilskrotare. Du får höra hur restauratören Jesper Moller, efter att ha förlorat en tidigare streetfoodmarknad på Paper Island när hyresavtalet löpte ut 2017, tog med sig idén till detta tidigare skeppsvarvsområde 2018. Titta upp mot den gamla maskinhallen, nu kallad Werkstatt, efter det bara stålet och den medvetet kvarlämnade smutsen som renoveringen bevarade.
Den här ljudguiden har skapats med hjälp av AI.
Liknande platser
Köttdistriktet, Köpenhamn
Tidigare slakteridistrikt som blev natt- och konstliv, där slaktare fortfarande handlar i gryningen.
Torvehallerne
Två saluhallar i glas och zink med en öppen gång av grönsaker och blommor emellan sig.
Ofelia Plads
Hamnplats med terrasserade betongtrappor som sluttar ner mot vattnet, ovanpå en dold dagvattentank.
Amaliehaven
Formell hamnpark med klippta gräsmattor, körsbärsträd och en skulptural fontän på en tidigare varvskaj.
Experimentarium
Bryggeriets tappningshall omvandlad till vetenskapscenter med en DNA-formad trappa och takterrass.
Jægersborggade
Gågata med oberoende butiker, keramikstudior och kaféer, återfödd ur ett brottsplågat kvarter.