Vega Central de Santiago

Den här guiden till Vega Central de Santiago spårar marknaden tillbaka till en laglös flodstrand vid La Chimba, där bönder sålt rakt från sina vagnar sedan kolonialtiden, och det blev alltmer kaotiskt när folkmassorna längs Mapocho växte. Den följer den lokala handlaren Agustín Gómez García, som 1895 drev på för att förvandla det kaoset till något byggt i sten, och de två decennierna av byggnation som följde innan marknaden till slut öppnade 1916. Lyssna på hur lite källorna egentligen berättar om mannen bakom idén.