Marknad
Santiagos centralmarknad
San Pablo, Santiago, Región Metropolitana
Gjutjärnshall från artonhundratalet fraktad från Skottland, driven av sina egna säljare.
Den här guiden till Santiagos centralmarknad följer branden 1864 som förstörde den gamla trä-Plaza del Abasto, och beslutet att ersätta den med en järnkonstruktion gjuten i Glasgow och fraktad över halva världen till en tidigare soptipp. Den följer ingenjörerna Edward Woods och Charles Henry Drivers design, och arkitekten Fermín Vivaceta som bultade ihop de numrerade järndelarna utan en enda svetsfog, fram till marknadens öppning 1872, då presidenten själv klippte bandet.
Ljudguiderna är skrivna och inlästa av AI.