Bryggeriet De Halve Maan
Familjeägt bryggeri som skickar sin öl för buteljering tre kilometer bort genom ett rör begravt under staden.
Plats
Om den här ljudguiden
Den här guiden till bryggeriet Huisbrouwerij De Halve Maan i Brygge börjar med lastbilar som trängs genom medeltida gator som aldrig byggdes för något bredare än en hästkärra, och ett familjebryggeri, i drift sedan 1856, som bestämde att det behövde ett annat sätt att flytta sin öl på. Den följer deras osannolika lösning, en idé delvis finansierad av vanliga ölälskare som återbetalades i öl, nedgrävd djupt under staden förbi kanaler, ett parkeringshus och de gamla stadsmurarna. Beställ ett glas här och föreställ dig var det redan har varit.
Den här ljudguiden har skapats med hjälp av AI.
Liknande platser
Bryggeriet Bourgogne des Flandres
Fungerande mikrobryggeri som blandar en lagrad och en ung ale till en signatur rödbrun öl.
Bruges Beer Experience
Interaktivt ölmuseum i ett gammalt postkontor, med smakprovning och höga ekfat man kan kliva in i.
Blinde-Ezelstraat
Smal välvd passage uppkallad efter en bryggeriåsna som fick bindel för ögonen för att fortsätta dra kvarnhjulet.
Historium Brygge
Bar på andra våningen som uteslutande skänker en belgisk djävulsmärkt öl, ovanför en panoramaterrass på torget.
Salon Arents (Arentshuis)
Patricierhus som sträcker sig över en kanal, vars omgärdade trädgård en gång var del av en familjeegendom som beskattade ölets smaksättning.
Vlissinghe
Sekelgammal krog med öppen spis av svart marmor, antika möbler och en trädgård där hästar tidigare betade.