Kohlmarkt

Den här guiden till Kohlmarkt i Wien följer den slumpmässiga bakgrunden till gågatans namn och historien om konditoriet Demel, hovets officiella leverantör sedan 1874, vars butik fortfarande ligger där den gamla Burgtheater en gång stod. Du får höra hur Demel 1954 stämde Hotel Sacher, då båda parter hävdade att de innehade det äkta receptet på den berömda Wien-tårtan Sachertorte. Lägg märke till hur en tvist om aprikosmarmelad och glasyrens tjocklek utkämpades i rätten som om det gällde en statsangelägenhet.